いままで食べたものの中でおいしかったなと思うものを備忘録的にアップしていきます。
できるだけお店の情報も入れるように努力しますが、人生のターニングポイントをすぎると
- お店をわすれてしまった
- 意図的に秘密にしたい
この両方入り混じって複雑になってしまうことがありますが、そのへんは緩くご勘弁をお願いします。
で、
余市 柿崎商店の甘えび。
旬は6月ころからでしょうか。
こののち、卵をたくさん抱えるんですよね。身から足の部分を持って外してほんの少し醤油をつけて口に放り込んだら、もう悶絶。
余市はいいところだなぁと、本気で思う幸せの時間です。