いままで食べたものの中でおいしかったなと思うものを備忘録的にアップしていきます。
できるだけお店の情報も入れるように努力しますが、人生のターニングポイントをすぎると
- お店をわすれてしまった
- 意図的に秘密にしたい
この両方入り混じって複雑になってしまうことがありますが、そのへんは緩くご勘弁をお願いします。
で、
函館大門グリーンベルト並び?? 鳳蘭の柔らか焼きそば。
函館以外のみなさんは、焼きそばと言えばソース焼きそばを思い浮かべることでしょう。
でも、函館は、焼きそばは柔らかい茹で上げ麺。今でこそ、メニューにわざわざソース焼きそばとか、かた焼きそばなんて書いてありますがわたくしが子供のころから慣れ親しんだのは明らかにこの味なんです。
あー、食べたい。しばらく食べてないな?。
よく聞かれるのですが、ちゃんぽんみたいなもんだろう？といわれて、めんどくさいのでにっこりして『そうそう！そうなの！』って適当に合わせてますが、こりゃ、食べてみないとわからないと思いますよ。
あー、食べたい。
